Konoba Doma
Ovo je jedan od najboljih restorana u Istri, a evo i zašto! Domaća proizvodnja obitelji Budak iz Svetog Petra u Šumi i njihov restoran Konoba Doma iskrena je gastro priča koja na prvu oduševljava. Ova obitelj za potrebe restorana ima svoje svinje i kokoši, a na 25 hektara zemlje uzgajaju hranu kojom hrane životinje te žitarice od kojih rade svoje brašno i sezonsko povrće. Radi se o mladim ljudima koji od početka do kraja sve rade sami. Sve što imaju danas sami su stvorili bez poticaja i potpora. Od njihovih domaćih predjela obavezno probajte bruskete s jajetom, sirom i crnim tartufom ili s domaćom istarskom kobasicom, karameliziranim lukom i namazom od češnjaka. Kruh je također domaći, a što se tiče glavnih jela u ponudi imaju fenomenalne mesne specijalitete od boškarina i svinjetine. Mali tip, probajte pljukance s domaćom svinjskom kobasicom u teranu (nama osobno i najposebnije jelo s menija) te suvidiranu vratinu s krumpirom i tikvicama. Deserti isto tako vrijedni pažnje – autentični, sezonski i posebni. Parking je dostupan u sklopu restorana i ne naplaćuje se. Photo by: Andrea Pančur
Konoba Vela Vrata
Konoba Vela Vrata jedinstven je restoran u Hrvatskoj gdje rade samo žene. Ova neobična konoba smještena u naselju Beram, u Pazinu, s predivnim pogledom na istarske brežuljke i vinograde, pravi je primjer domaće kuhinje. Uređenje je rustikalno, ambijent ugodan, a osoblje simpatično i profesionalno. Jelovnik je najčešće sezonski, dok su namirnice većinom domaćeg porijekla iz okolice. U konobi Vela Vrata kuha se iskreno i s puno ljubavi. Naša preporuka su istarski domaći proizvodi i carpaccio od boškarina, domaća tjestenina s bijelim tartufom ili s gulašom od kokoši te steakovi. Također preporučujemo domaće slastice. Parking je dostupan u sklopu restorana i ne naplaćuje se.
Restoran Lu
Restoran Lu nalazi se na središnjem vinkovačkom trgu i na svom jelovniku spaja tradicionalnu i modernu kuhinju. Lijepo uređen interijer i ugodan ambijent, profesionalna usluga te dobra ponuda vina i slastica. Naša preporuka, suvidirana patka s rimskim njokima, a od roštilja gurmanski ćevapi i punjena piletina u maramici. Burgere isto tako vrijedi probati. U blizini restorana dostupan je javni parking koji se naplaćuje.
Šokački stan
Šokački stan neobično je restoransko zdanje, više nalik na neku ladanjsku kuću u prirodi nego klasični restoran. Predivan ambijent i tradicionalna slavonska kuhinja u modernijoj izvedbi. Preporučujemo janjeću koljenicu koja govori 100 jezika te teletinu ispod peke. Od slastica naš odabir su šokački jastučići (slavonski tačci) i Amber kolač od rogača! Veliki parking dostupan je u sklopu restorana i ne naplaćuje se.
Da Rocco
Konoba da Rocco nalazi se u malom mjestu Krnica nedaleko od Pule. Da Rocco je obiteljski restoran izgrađen od prirodnih materijala, a karakteriziraju ga kameni zidovi i unutrašnjost dekorirana u starinskom stilu. Idealno mjesto za obiteljska druženja u opuštenoj atmosferi i guštanje u domaćoj istarskoj te mediteranskoj kuhinji. U ovoj konobi se kuha iskreno i s puno ljubavi. Preporučujemo istarske meze s lokalnih OPG-ova, domaću tjesteninu s boškarinom ili divljači te janjeću koljenicu iz pećnice. Parking je dostupan u blizini restorana i ne naplaćuje se.
Konoba Daniela
Konoba Daniela kultni je restoran u Poreču koji već godinama ima jedan od najboljih tartar bifteka u Hrvatskoj. Tradicionalno ga rade ispred gosta, a ljutinu birate sami. Uz ovo legendarno predjelo, konoba Daniela ima velik izbor mesnih i ribljih jela s naglaskom na istarsku tradicionalnu kuhinju. Od fuža s tartufima ili pljukanaca s gljivama i pršutom pa sve do odležanih steakova. Ugodan istarski ambijent, vrhunska usluga te dobar omjer cijene i kvalitete. Parking je dostupan u blizini restorana i ne naplaćuje se.