Črna Kuhna

Črna kuhna u Miklavž pri Ormožu nije klasičan restoran, već destinacija smještena usred prleških vinograda, gdje se gastronomija prirodno povezuje s lokalnom proizvodnjom i ambijentom. Dio je šireg kompleksa vinskog imanja, što cijelom iskustvu daje dodatnu dimenziju – ovdje se ne dolazi samo jesti, već i doživjeti krajolik i terroir regije. Koncept je jasno definiran – lokalna i sezonska kuhinja temeljena na sastojcima s vlastite farme i od prleških dobavljača, uz snažan naglasak na jednostavnost i autentičnost. Ključni element kuhinje je tradicionalna krušna peć u kojoj se priprema velik dio jela, što im daje prepoznatljiv, rustikalan karakter i dubinu okusa.

U sklopu kompleksa nalaze se i luksuzni apartmani te spa & wellness zona, što Črnu kuhnu dodatno pozicionira kao cjelovitu eno-gastro destinaciju. Restoran radi od četvrtka do nedjelje, pri čemu su nedjeljom dostupni sezonski dnevni meniji, dok se petkom i subotom često organiziraju tematske degustacijske večere. S obzirom na potražnju, posebno vikendom, rezervacija je poželjna.

Naša preporuka: file krškopoljca (slovenska crna svinja) s domaćim štruklima i teleći tomahawk s njokima. Uz navedeno obavezno probajte i domaće slastice.