Kafana kod Bore
U ovoj epizodi posjetili smo kultnu kafanu “Kod Bore” koja se nalazi u Valjevu. Ovdje ćete pronaći autentičnu, domaću srpsku hranu i to u prekrasnom ruralnom ambijentu, s tradicijom dugom 50 godina. Restoran je prepoznatljiv po svojim jeftinim i obilnim porcijama, a svoju slavu stekao je zbog žive pljeskavice (srpska verzija tartar bifteka), kafanskih ćevapa i dimljenog vrata.
Najposebniji restoran u Srbiji
U ovoj epizodi posjetili smo jednu od najpoznatijih i najposebnijih kafana u Beogradu. Kafanica “Pod Lozom 78” kultno je mjesto za sve gurmane, a najpoznatija je po svojim domaćim specijalitetima. Posebnu pažnju posvetili su tradicionalnoj srpskoj kuhinji te starim, pomalo već zaboravljenim jelima. Hladna predjela, suhomesnato, razni domaći namazi, repovi, obrazi, iznutrice i još mnoga toga! Zbog svoje autentičnosti, iznimne kvalitete namirnica te originalnog jelovnika koji promovira stara srpska jela, ovaj restoran ima i posebnu preporuku Gastro tražilice.
Najbolji fiš na svijetu
U ovoj epizodi posjetili smo Citadelu, jedan od najpoznatijih restorana u Baranji. Prije par godina cijenjeni gastro portal Taste Atlas proglasio je njihov fiš najboljim u ovom dijelu Europe. Citadela u svojoj ponudi ima i neobične riblje specijalitete koji prema riječima nekih gurmana stvaraju istinsku ovisnost, a neki čak smatraju da su bolji i od najslasnijeg pečenja! Zbog svog autentičnog jelovnika Citadela ima i posebnu preporuku Gastro tražilice.
Najbolje pečenje u Srbiji
U ovoj epizodu odlučili smo odgovoriti na najteže pitanje – gdje se jede najbolje pečenje u Srbiji. Na testu dvije najpoznatije lokacije u Aranđelovcu – legendarni Mali hrast i nešto manje razvikana destinacija, pečenjara “Kod poštara”. Jedna i druga priznata kod gurmana i putnika, a koja je bolja otkrivamo u ovoj epizodi Gastro tražilice!
Beogradsko sveto trojstvo
U ovoj emisiji proslavili smo 100 tisuća pretplatnika na YouTubeu, a gost nam je poznati picajolo i gurman Pavle Branković, poznatiji i kao Paqito. S njim smo proveli cijeli dan i obišli njegova omiljena mjesta u Beogradu. Jutro smo započeli s burekom u pekari Ranković, nakon toga posjetili smo Pizzagram, a priču smo zatvorili s niškom kuhinjom u restoranu Merak Balkan Cuisine. Restoran Merak ima i posebnu preporuku Gastro tražilice.
Lazin Salaš
Lazin Salaš otvoren je 14. travnja 2011. godine i jedini je salaš u Srbiji koji se nalazi u strogom centru grada. Ovo je restoran koji obećava dobru hranu i legendarne priče. Ambijent je autentičan s rustikalnim detaljma, a tradicionalna vojvođanska arhitektura diktira osnovni tempo. U vremenu globalizacije, u kome je kuhanje moda, a domaćoj kuhinji prijeti zaborav, Lazin Salaš uspio je sačuvati duh tradicije i dan danas. Naša preporuka je da probate njihove specijalitete, poput lazinog pisma, koljenice u umaku od hrena s kajmakom, janjetine u kiselom mlijeku te sremskog ćevapa. Uz to svakako vrijedi probati njihove vojvođanske meze, čorbe, kuhana jela i roštilj. Javni parking je dostupan u blizini restorana i naplaćuje se.