Restoran Sokače

Restoran Sokače jedan je od najpoznatijih restorana u Novom Sadu. Atmosfera srpske varoške mehane koja je tih davnih godina osnovana u Zaječaru pod nazivom “Dva brata”, nakon određenog vremena postala je najvažnije mjesto društvenog života. Osim starinskog ambijenta, u temeljima ove tradicije stoji ideja o ljudskoj jednakosti. Sokače je mjesto u kojoj ne postoje klasne niti bilo koje druge razlike, dobrodošli su svi dobronamjerni ljudi koji prije svega vole uživati u hrani. U vlasništvu je pete generacije obitelji Nikolić, a prepoznatljivi su po tradicionalnim jelima – od domaćih meza, kuhanih jela na žlicu, specijaliteta s roštilja, domaćih peciva i pita pa sve do različitih torta i kolača. Sokače je, najjednostavnije rečeno, restoran koji njeguje staru srpsku kuhinju iz razdoblja između dva svjetska rata obogaćenu majstorijama francuskih i talijanskih kuhara. Od predjela izdvajamo gibanicu i razne pite, tartar biftek, domaću paštetu, pihtije i traljanicu, dok od tradicionalnih jela preporučujemo hrskavu svinjsku butkicu serviranu na dinstanom kupusu i pire krumpiru te punjenu vješalicu i svinjska rebarca glazirana medom uz krumpir punjen kajmakom. Što se tiče domaće kuhinje svakako morate probati srpsku sarmu, svadbarski kupus te janjeću kapamu (paprikaš) s kiselim mlijekom. Sokače je također poznato i po svom autentičnom roštilju pa bi tu istaknuli vrljani, pirotski i Sokače ćevap, dok su njihovi pikantni uštipci posebna priča. Za kraj također preporučujemo njihovu teletinu ispod peke te gurmanske delikatese poput domaćih kobasica i brizla na žaru. Vikendom je rezervacija poželjna, a javni parking je dostupan u blizini restorana i naplaćuje se.