Restoran Barrel
Barrel u Soblinecu, na istočnom rubu Zagreba, restoran je s dugogodišnjom tradicijom i širokom
ponudom koja spaja domaću i internacionalnu kuhinju. Osim restorana i pizzerije, poznati su i po
cateringu, od street food ponude do ozbiljnijih gastronomskih menija i slatkog stola, a raspolažu i
prostorima za različite proslave i događanja te vlastitim smještajem.
Posebno se ističu pristupom prema kojem velik dio onoga što dolazi na stol pripremaju sami – od
kruha, focaccie i tjestenine do različitih umaka. Jelovnik kombinira mesna jela i steakove s domaćom
tjesteninom, sezonskim predjelima i kreativnijim autorskim kombinacijama, dok zaseban dio čine
pizze i burgeri. Njihov gastronomski pristup dobro predstavljaju cannelloni sa sporo pečenom
teletinom, teleći obrazi u sezonskim kombinacijama, carbonara s domaćom tjesteninom i pačjim
pršutom te Black Angus rib-eye.
Naša preporuka: cannelloni sa sporo pečenom teletinom, teleći obrazi, carbonara s pačjim pršutom i
Black Angus rib-eye. Od deserata izdvajamo reinterpretaciju štrudle od jabuka.
Zbog kvalitete i autentičnosti menija, Barrel je dobitnik Posebne preporuke za 2025. godinu.
