Buregdžinica Žigo

Buregdžinica Žigo u Sarajevo jedna je od onih kultnih adresa koje se ne nameću trendovima, već godinama drže svoj standard i zbog toga imaju vjernu publiku. Smještena u centru grada, Žigo je mjesto gdje se dolazi zbog provjerenog okusa i autentičnog sarajevskog bureka. Najpoznatiji su po sjeckanom telećem bureku, za koji mnogi gurmani i ljubitelji bureka tvrde da je među najboljima u gradu. Upravo zbog takvog pristupa , Žigo je mjesto koje i dalje prvenstveno okuplja lokalne goste, dok ga turisti tek postupno otkrivaju. Burek i ostale pite ovdje se pripremaju ispod peke, što im daje prepoznatljivu teksturu i poseban okus. U ponudi su i druge klasične varijante pita poput sirnice, zeljanice i krumpiruše, sve pripremljene na tradicionalan način, s naglaskom na tanko tijesto i bogat nadjev.

Naša preporuka: sjeckani teleći burek i krumpiruša, uz domaći jogurt.

Zbog svega navedenog, Buregdžinica Žigo dobitnik je Posebne preporuke za autentičnost i kvalitetu.