Ćiribu Ćiriba
Restoran Ćiribu Ćiriba nalazi se na Zemunskom keju u Beogradu. U svom duhu zadržao je prepoznatljivu atmosferu starih zemunskih kafana. Autentična tradicionalna jela, raznolika ponuda hrane i pića osvojit će i najzahtjevnije gurmane. U ponudi imaju dnevna domaća jela na žlicu, a što se tiče a la carte jelovnika preporučujemo razna jela s roštilja, poput punjene pljeskavice, gurmanskog pikantnog ćevapa na ljutenici, piletinu ili svinjetinu Ćiri bu Ćiri ba te vojvođansku piletinu, puretinu s mlincima ili dimljenu butkicu. Od posebnih specijaliteta izdvajamo „Cvejinu poslasticu“ iliti bijelu vješalicu punjenu s dimljenim sirom, pršutom i kiselim krastavcima u umaku od četiri vrste gljiva. Uz sve to ovaj restoran prepoznatljiv je i po starim srpskim specijalitetima, kao što su teleća glava u škembetu, tripice (fileki), janjeće sarmice, brizle na žaru, dimljena crijevca na žaru i juneći repovi u saftu. Ova jela u ponudi su samo četvrtkom. Javni parking dostupan je u blizini restorana i naplaćuje se.
Splav Suvenir
Visoki standardi, precizan jelovnik, kvalitetan servis, hrana za prste polizati i najvažnije, kontinuitet! Sve ovo i više od toga dočekat će vas u kultnom restoranu Splav Suvenir kojeg je struka proglasila kao jedan od najboljih u Beogradu. Restoran Suvenir uzbudljiva je kombinacija mediteranske i lokalne gastronomije, a smješten je na rijeci Savi. Naša preporuka je da probate jedinstveni tartar od kulena i slanine, bajadere od mangulice, burek s biftekom i hrskavu prasetinu. Iz sezonskog jelovnika preporučujemo juneće obraze na batat pireu. Parking je dostupan u blizini restorana i ne naplaćuje se.
Merak Balkan Cuisine
Ako ste ljubitelj tradicionalnih balkanskih specijaliteta Merak Balkan Cuisine je pravi izbor za vas. Jelovnikom dominiraju jela s juga Srbije, iz Niša i okolice, pažljivo pripremana po recepturama koje se prenose s koljena na koljeno. Autentičnost niške gastro tradicije čuva se tako što se namirnice nabavljaju baš u tim krajevima pa tako janjetina i teletina dolaze iz Svrljiga i Pirota, a čuveni đubek sir se priprema u Manastiru Sukovo. Od raznih vrsta ćevapa, pljeskavica, mesa ispod peke, domaćeg ajvara i nadaleko poznate sprže pa do Niškog specijala koji je nevjerojatan spoj ljute paprike, kajmaka, urnebesa i luka. Restoran Merak privlači goste i zbog samog ambijenta koji, ušuškan u jednom od najljepših dijelova Beograda, na Senjaku, ostavlja dojam ugodne, obiteljske atmosfere. Merak je zaista nezaobilazna stanica za sve gurmane, a zbog svoje autentičnosti i kvalitete samih jela imaju i posebnu preporuku Gastro tražilice. Javni parking dostupan je u blizini restorana i naplaćuje se.
Taverna 1860
Restoran Taverna 1860 šarmantni je mali restoran koji će vam pružiti jedinstveni gastronomski doživljaj uz lokalna vina i predivno podrumsko okruženje koje postoji još od davne 1860. godine. S obzirom da se restoran nalazi u zelinskom kraju koji je poznat po brojnim vinogradima, ovdje ćete moći uživati u raznim kvalitetnim lokalnim vinima. Od trenutka kada uđete u restoran dočekat će Vas topla i primamljiva atmosfera. Zidovi od starih cigli, prozorske niše ispunjene vinskim bocama, keramički tanjuri i posude. Taverna 1860 uz dnevnu ponudu jela ima i dobro osmišljen a la carte jelovnik – od odležanih steakova, BBQ rebaraca, wokova i burgera pa sve do sezonskih domaćih jela. Naša preporuka su BBQ svinjska rebra s batatom, pljukanci s biftekom i vrganjima, lungić punjen feta sirom i šunkom te grill plata za dvije osobe. Od slastica preporučujemo domaću štrudlu od borovnica ili semifredo s preljevom od malina. Parking je dostupan u sklopu restorana i ne naplaćuje se.
Bistro Europa
Bistro Europa jedna je od onih kultnih lokacija koja ne treba posebno predstavljanje – jednostavno rečeno ovdje ćete pojesti najboljeg odojka s ražnja u Hrvatskoj, a prema našem mišljenju Europa ulazi u TOP 5 pečenjara u regiji. Restoran se nalazi u Svetom Ivanu Zelini nedaleko od Zagreba, a svaki dan, osim nedjelje, ovdje ćete u prijepodnevnim satima moći uživati u odojku s ražnja, ali i ostalim tradicionalnim specijalitetima. Odojak se reže na male bajadere, a kao prilog dobijete domaći čips od ručno rezanog krumpira i grah salatu s bučinim uljem. Meso se nabavlja od provjerenih hrvatskih uzgajivača svinja, a sve ove godine kvaliteta je i dalje ostala ista. Ovaj restoran na određene dane u godini zna okrenuti i vola, a osim pečenja u ponudi imaju i jednostavna dnevna jela poput gulaša, krpica sa zeljem, špek – fileka, raznih variva te pohanaca uz restani krumpir. S obzirom na veliku potražnju dnevne količine su ograničene, a rezervacija je poželjna. Zbog dugogodišnje kvalitete pečenja i promocije tradicionalne kuhinje, Bistro Europa ima i posebnu preporuku Gastro tražilice. Parking je dostupan u sklopu restorana i ne naplaćuje se.
Grad u kojem nema gladnih
U ovom gastro specijalu donosimo vam zanimljivu priču o gastronomiji grada Vinkovaca, nebrušenom slavonskom dijamantu koji se nalazi u istočnoj Hrvatskoj. U ovoj emisiji saznat ćete gdje se dobro jede u jednom od najstarijih europskih gradova, a kroz ovaj živopisan gastro maraton vodit će nas vinkovački barber i gurman Krešimir Španić. Zajedno smo obišli najpoznatije vinkovačke restorane – Lu, San, Šokački stan i Salaš Lamut.