Stari Most
Taverna Stari Most u Vrbasu jedna je od novijih gastro adresa u gradu koja se u kratkom vremenu
profilirala kao mjesto za opuštena druženja, večere i nešto moderniji pristup domaćoj kuhinji.
Smještena u ulici Ise Sekickog, Taverna Stari Most kombinira atmosferu suvremenog restorana i
lokalnog mjesta za izlazak, zbog čega okuplja vrlo raznoliku publiku.
Naglasak je na domaćoj kuhinji, uz ponudu koja kombinira mesne i riblje specijalitete te nešto
moderniji tavernski pristup. U kuhinji važnu ulogu ima chef Petar iz Crne Gore, koji kroz jelovnik spaja
mediteranske i vojvođanske utjecaje. Ponuda ide od tartara i ribe u soli pa sve do američkog jastoga,
dok posebnu pažnju privlači njihova vojvođanska paella – mesna interpretacija inspirirana
Španjolskom, pripremljena na podlozi od đuveđa uz sporo kuhana rebra, repove, koljenicu i svinjski
vrat.
Naša preporuka: tuna tartar, jastog s tagliatellama i vojvođanska paella, uz obaveznu prethodnu
najavu i rezervaciju.
Zanimljivo je i da su vlasnici nedavno otvorili riblju čardu Stari Most, smještenu uz Veliki bački kanal, gdje će fokus biti isključivo na tradicionalnim ribljim specijalitetima i vojvođanskoj čarda priči.
