Pekara Šuljaga

Ako ste u Užice i tražite doručak s pričom, Pekara Šuljaga je nezaobilazna adresa. Ova kultna pekara, jedna od najstarijih u Zlatiborskom okrugu, postoji još od 1920-ih godina, a od 1971. je u vlasništvu porodice Lazić. Pekara Šuljaga nije samo pekara, već mjesto koje se veže uz nastanak originalne komplet lepinje – specijaliteta koji je danas prepoznat kao autentično užičko jelo. ‹/br>‹/br> I danas se priprema po istoj recepturi: domaća lepinja pečena u peći na drva, punjena kajmakom, jajetom i pretopom, bez žurbe, onako kako tradicija nalaže. Svježa, hrskava izvana i sočna iznutra, uz bogat domaći okus koji ostaje u pamćenju. Zbog toga ne čudi što se često ističe kao jedan od najpoznatijih doručaka u regiji, a redovi ispred pekare gotovo su svakodnevna pojava.