Basch House 1887

Basch House 1887 u Subotica jedna je od onih lokacija koje spajaju povijesni kontekst i suvremeni pristup gastronomiji – smješten u obnovljenoj vili, ovaj restoran donosi iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na ručak ili večeru. Već sam prostor nosi snažan identitet, a cijeli koncept temelji se na spoju tradicije i modernog ugostiteljstva. Koncept je jasno definiran – riječ je o restoranu koji kombinira internacionalnu kuhinju s naglaskom na mesna jela, steakove i jela pripremljena u Josper peći, uz dodatak vlastite pivovare koja dodatno zaokružuje ponudu. Jelovnik je razrađen i širok, od klasičnih jela i tjestenina do dry-aged steakova, burgera i pizza iz peći, što ga čini pristupačnim široj publici. Osim restoranskog dijela, Basch House 1887 funkcionira i kao cjelovita gastro destinacija – u sklopu objekta nalazi se i nekoliko luksuzno uređenih soba, što gostima omogućuje kompletno iskustvo boravka u samom centru Subotice.

Dodatno ga izdvaja i činjenica da je, prema dostupnim podacima, jedan od rijetkih – ako ne i jedini – restorana u Vojvodini s prosječnom ocjenom 5.0 na Googleu, uz gotovo 10 tisuća recenzija, što dovoljno govori o razini konzistentnosti i zadovoljstvu gostiju.

Naša preporuka: svinjska koljenica, koja je trenutno jedna od najboljih koje smo probali u Srbiji, teleća bečka šnicla, tartar biftek na način šefa kuhinje serviran u kosti i obogaćen koštanom srži, gurmanska pljeskavica u omotaču od pizza tijesta te dry-aged burger.

Zbog svega navedenog Basch House 1887 dobitnik je i Posebne preporuke za autentičnost i kvalitetu.